CARA MEMBUAT PANCAKE DAGING ASAP UNTUK SARAPAN PAGI

BAHAN: *SUSU CAIR 410ml *tepung terigu protein 185g *baking powder 1sendok teh *garam 1 sendok teh *gula pasir 2,5 sendok makan *telur ayam2,5 butir kocok rata. mentega 100g lelehkan. BAHAN LAPISAN: *Daging sapi asap 8/9 lembar,*iris tipis panjang,tumis keju mozzarella secukupnya *peterseli cincang 2,5 sendok makan. CARA MEMBUATNYA: *Ayak terigu,garam dan baking powder hingga lembut. *aduk campuran terigu dan gula,lalu tuangi sus cair.aduk rata,tambahkan telur kocok dan mentega leleh,aduk hingga adonan licin,saring adonan,panaskan adonan secukupnya,tutup cetakan,masak pancake di atas api kecil 1/2 matang.balik pancake,taburi dgn daging asap dan peterseli cincang,ratakan.beri keju mozzarella atasnya secara acak.tutupi cetakan pancake,masak kembali hingga keju meleleh dan pancake matang. angkat dan sajikan. notes: UNTUK 8 PORSI